Клубничное варенье с шоколадом1 кг клубники, 200 г молочного шоколада, 3 ст. сахара, 3 ст. воды, 3 ст. л. лимонного сока. Клубнику проварите 10 минут в воде с лимонным соком, ягоды выньте в таз, а воду вскипятите с сахаром, залейте клубнику, дайте остыть. Проварите 3-4 минуты после закипания, отставьте — повторите так еще 4 раза. При последнем проваривании одновременно растопите шоколад на водяной бане, предварительно разломав его на мелкие кусочки и помешивая. Огонь под вареньем выключите, перемешайте с шоколадом, разложите в стерильные банки, закатайте. Выход: 3 банки по 0,3 л.