Конфитюр из черной смородины5 ст. черной смородины, 1 ст. воды, 6 ст. сахара. Все компоненты соедините в кастрюле, перемешайте, доведите до кипения на слабом огне, снимите пену, проварите 10 минут на слабом огне. Измельчите погружным блендером, снова доведите до кипения, разлейте в стерильные банки и закатайте. Выход: 7 банок по 0,5 л.