Слива половинками без сахараНа литровую банку — 1,5 кг сливы «венгерки». Сливу тщательно вымойте и обсушите, разделите на половинки, косточки удалите. Тщательно вымойте и простерилизуйте банки, плотно уложите сливы в банки доверху, прикройте крышками и стерилизуйте 20 минут (добавлять воду в банку не нужно — сливы выделят сок). Обязательно поставьте запасную банку со сливами: за время стерилизации сливы усядутся, и нужно будет дополнить банки. После этого простерилизуйте их еще 10 минут и закатайте. Переверните, укутайте и дайте остыть.