Ягодный кисельПОНАДОБИТСЯ • 4 стак. воды • 3 ст. л. крахмала • 200 г клубники • 100 г ежевики • 100 г сахара ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. В кастрюлю налить воду, довести до кипения, добавить вымытые ягоды и опять довести до кипения, убавить огонь, варить 6 мин на слабом огне. 2. Затем всыпать сахар и довести до кипения. 3. Крахмал развести в кипяченой воде комнатной температуры, процедить. 4. Помешивая кипящий компот, влить тонкой струйкой разведенный крахмал. 5. Когда появятся пузырьки, снять кисель с огня.