Понадобится
кочан капусты: 1 стак. риса; 300 г мясного фарша; 2 стак. томатного сока; 1 луковица; соль, сахар, перец, 150 г твердого сыра; раст. масло
Выложить в форму для запекания слой вареных листьев капусты, слой мясного фарша, смешанного с половиной тертого сыра, рисом, обжаренным в раст. масле луком, солью, сахаром, молотым перцем.
Накрыть все вареными капустными листьями, наколоть их вилкой, залить капустным отваром и запекать в духовке 1 ч.
Затем залить запеканку томатным соком, посыпать оставшимся сыром и запекать еще 10-15 мин.

ПОДЕЛИТЬСЯ
Предыдущая статьяОкрошка
Следующая статьяТолстолобик Царский