400 г пшеничной муки 2 яйца 240 мл воды 40 г сливочного масла 300 г бекона 30 мл растительного масла 70 г сыра твердых сортов
Зелень петрушки для украшения
Специи и соль по вкусу

Муку, яйца, воду и сливочное масло соединить, добавить специи, посолить и замесить тесто. С помощью чайной ложки отделять от него небольшие кусочки, опускать их в кипящую воду и варить в течение 5-7 минут.
Бекон нарезать ломтиками, обжарить в растительном масле и подать на стол с клецками, посыпав натертым сыром и украсив зеленью петрушки.