250 г творога 1 яйцо 200 г пшеничной муки 400 г клубники 70 г сливочного масла 2 г ванилина
Корица и сахар по вкусу

Клубнику (200 г) хорошо измельчить и пересыпать сахаром. Из творога, муки, яйца, сахара и ванилина замесить тесто, разделить его на небольшие кусочки и раскатать их в лепешку. В центр каждой из них выложить немного начинки и защипнуть края.
Клецкам аккуратно придать форму шара и отварить в кипящей воде, после чего разложить по тарелкам, заправить сливочным маслом, посыпать корицей и украсить оставшейся клубникой, нарезав ее небольшими кусочками.