Вам понадобятся:

1 стакан супермуки

2 ст. л. тахины 2 ст. л. сливочного или растительного масла 2 ст. л. воды.

1. Разогрейте духовку до 160 °С.

2. Смешайте все ингредиенты. Добавьте еще воды, по 1 ч. л. за раз, пока не получится мягкое тесто.

3. Раскатайте до толщины9 мм. Используйте нож для пиццы, чтобы разрезать тесто на прямоугольные крекеры. Сделайте проколы в каждом крекере при помощи вилки по всему тесту.

4. Выпекайте 10 минут, пока они слегка не подрумянятся. Остудите на решетке.