500 г пшеничной муки 1 яйцо 120 мл воды 500 г белокочанной капусты 100 г репчатого лука 80 мл растительного масла 100 г сливочного масла
Сушеная зелень укропа, семена тмина, молотый черный перец и соль по вкусу

Капусту нашинковать, вместе с измельченным луком спассеровать в растительном масле, затем добавить зелень укропа, семена тмина, посолить и поперчить.
Из муки, яйца, воды и соли замесить тесто, тонко раскатать его и вырезать кружочки. В центр каждого из них выложить немного начинки и защипнуть края. Манты приготовить на пару и смазать сливочным маслом.