650 г пшеничной муки 1 яйцо 250 мл воды 220 г отварной моркови 250 г омлета 20 г зеленого лука 200 г тушеной белокочанной капусты 120 г сливочного масла
Молотый белый перец и соль по вкусу

Морковь нарезать тонкой соломкой, омлет и зеленый лук нарубить. Подготовленные ингредиенты соединить с капустой, посолить и поперчить.
Из муки, воды, яйца и соли замесить тесто, тонко раскатать его и вырезать кружочки. В центр каждого из них выложить немного начинки и защипнуть края.
Манты смазать сливочным маслом и готовить на пару в течение 15-20 минут.

Много.ru