1 кг черешни, 1 ст. яблочного сока, 2 лавровых листа, 3 бутона гвоздики, 1 палочка корицы, 1 кг сахара, 1 пакетик ванильного сахара.
Черешню промойте, удалите косточки и хвостики.
Вскипятите яблочный сок, добавьте сахар, ванильный сахар и, помешивая, проварите на среднем огне до полного растворения сахара. Добавьте корицу и гвоздику, перемешайте.
Сиропом залейте черешню и варите на среднем огне 30 минут, снимая пену. За 2 минуты до окончания варки положите лавровый лист. Готовое варенье снимите с огня. Удалите лавровый лист, варенье разлейте в стерилизованные банки и закатайте.

Letyshops (Lifetime)