125 г моркови, 115 г яблок, чуть больше 1 ст.л. молока, 2 ч.л. манной крупы, 1 ч.л. сливочного масла, 0,5 ч.л. сахара, 1/3 яйца, мука. Морковь натереть на средней терке, тушить с маслом и молоком почти до готовности. Яблоки очистить, удалить сердцевину, натереть соломкой, выложить к моркови и тушить еще 10 мин. Затем, помешивая, тонкой струйкой всыпать манную крупу и сахар, остудить, добавить яйцо и перемешать. Из полученного фарша сформовать котлеты, обвалять в муке, выложить на смазанный маслом противень и запечь в духовке. Подавать со сметаной.

Letyshops (Lifetime)