По 300 г малины, черной смородины, вишни без косточек, очищенных персиков, красной смородины, 1 лимон, 1 кг сахара.
Вишню, малину, черную и красную смородину взбейте блендером, персики порежьте мелкими кубиками. Из лимона выдавите сок, натрите цедру. Все компоненты соедините, прикройте полотенцем, поставьте в холодильник на ночь. Сварите в 2 приема по 4 минуты с момента закипания. Горячее варенье разложите в стерильные банки и закатайте.