Панна котта

Необходимые продукты
2 стакана жирных сливок 100 г сахара 1/4 стакана воды 2 ст. л. желатина 0,5 ч. л. ванильного сахара 1/2 стакана фруктового или шоколадного топинга 50 г свежих ягод малины, клубники или черники листья свежей мяты по желанию

Прочитать остальную часть записи »

Карпаччо из ананаса

Необходимые продукты
200 г ананасов, консервированных кольцами
2 апельсина 1/2 стакана апельсинового сока 100 г мороженого крем-брюле 40 мл рома 3 ст. л. апельсинового топинга 2-3 ст. л. сахара мята для украшения по желанию

Прочитать остальную часть записи »

Заварные корзиночки с кремом и ягодами

Заварные корзиночки с кремом и ягодамиПОНАДОБИТСЯ • 125 мл воды • 40 г сливочного масла • щепотка соли • 100 г муки • 2 яйца Для крема: • 200 г нежирного творога • 2-3 ст. л. жирной сметаны • 1/2 стак. сахара • 1 пакетик загустителя Для украшения: • ягоды малины и смородины • мята ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. Воду с маслом и щеткой соли довести до кипения. Прочитать остальную часть записи »

Семифредо с шоколадом

Семифредо с шоколадомВремя приготовления: 20 мин. — 0,5 кг жирных сливок — 180 г сахарной пудры — 5 яиц — 50- 70 г черного шоколада — какао-порошок по вкусу — щепотка соли Отделить белки от желтков. Желтки взбить с сахарной пудрой добела, белки — с солью в стойкую пену. Прочитать остальную часть записи »

Клубничное мороженое

Клубничное мороженоеВремя приготовления: 25 мин. — 1кг клубники — 1,5 кг сливок — 400 г сахара — 4 ст. л. кукурузного крахмала — 1 лимон Клубнику измельчить в блендере, вылить полученную массу в кастрюлю. Всыпать сахар, кукурузный крахмал, влить выжатый из лимона сок и проварить до загустения. Прочитать остальную часть записи »

Салаты
  • Летний салат «Арбуз».

    12.10.2017

      Пропитанный летними красками арбуз прекрасен. Поэтом у в эти прохладные осенние дни вашему вниманию предлагается необычный рецепт напоминающий о жарком и не забываемом лете. Этим рецептом вы сможете порадовать и детей... 
    Читать полностью