Ананас с кокосовым безе

Ананас с кокосовым безеПОНАДОБИТСЯ • 1 небольшой ананас • сок 1/2 лимона • 1 ст. л. цедры лимона • 6 ст. л. цитрусового ликера, рома или фруктового сиропа • 5 ст. л. кокосовой стружки • 4 белка • 100 г сахарной пудры Для украшения: • веточка базилика или мяты • 1 мандарин ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. Ананас вымыть, очистить, нарезать кружочками толщиной примерно 10 мм и затем каждый разрезать на четвертинки. Сложить в миску, сбрызнуть соком лимона, 2 ст. л. цитрусового ликера и поставить в холодильник на 30-40 мин. 2. Кокосовую стружку смешать с оставшимся ликером, 1 ч. л. цедры лимона и поставить на 15 мин в холодильник. Прочитать остальную часть записи »

Фруктовый салат с кремом и мороженым

Фруктовый салат с кремом и мороженымПОНАДОБИТСЯ • 100 г мороженого • по 1 банану и яблоку • 1 большой апельсин • 1-2 киви • 3-4 финика • горсть ядер грецких орехов • 1 ст. л. сока лимона • замороженные ягоды малины для украшения Для крема: • 2 желтка • 0,5 стак. сахара • 0,5 стак. Прочитать остальную часть записи »

Салат с грушами

Салат с грушамиПОНАДОБИТСЯ • 2 груши; 1 пучок рукколы; 100 г винограда; 150 г брынзы; 1/2 банки оливок; арахис; 4-6 помидоров черри Для украшения: ягоды клюквы Для заправки: 3 ст. л. вермута; 2 ст. л. оливкового масла; 1 ст. л. меда; соль ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. Груши очистить от кожуры и сердцевины с семенами, нарезать кубиками. 2. Рукколу вымыть, обсушить, порвать руками. Прочитать остальную часть записи »

Десерт с творогом и ягодами

Десерт с творогом и ягодамиПОНАДОБИТСЯ • 800 г нежирного творога; 4 ст. л. молока; 2 ст. л. сахара; 1 пак. ванильного сахара; ягоды малины; 1 апельсин; вишни и 100 г шоколада (конфеты) для украшения ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. В чаше блендера смешать творог, молоко, сахар и ванильный сахар, хорошо взбить. 2. В креманки выложить слоями: часть творожной массы — малина — часть творожной массы — нарезанный кубиками апельсин — оставшаяся творожная масса. Прочитать остальную часть записи »

«Клубничная сенсация»

"Клубничная сенсация"ПОНАДОБИТСЯ • 700-800 г клубники; 1 банка сгущенного молока; 200 г жирных сливок; 25 г желатина; 100-150 г шоколадного печенья; 2 ст. л. размягченного сливочного масла ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. Клубнику вымыть, очистить и нарезать дольками (часть оставить для украшения), нарезанные ягоды размять вилкой. 2. Желатин залить водой, дать набухнуть, нагреть до растворения. Прочитать остальную часть записи »

Салаты
  • Летний салат «Арбуз».

    12.10.2017

      Пропитанный летними красками арбуз прекрасен. Поэтом у в эти прохладные осенние дни вашему вниманию предлагается необычный рецепт напоминающий о жарком и не забываемом лете. Этим рецептом вы сможете порадовать и детей... 
    Читать полностью