Паста с ветчиной и сыром.

  Очень сытное сырное блюдо. Подойдет для тех кто жаждет попробовать или порадовать и удивить домочадцев и друзей настоящим итальянским блюдом ну или его русской адаптацией. Паста не требует особой затраты сил в приготовлении, а главное готовится быстро и просто, а самое главное вкусно! Попробовать данное блюдо не откажется ни один человек. Также паста придется по вкусу и детям.

Для приготовления этого не сложного блюда нам понадобится:

1. Паста спагетти 500 гр.
2. 20% сливки 2 упаковки по 50 гр.
3. Плавленый сыр 2 упаковки по 30 гр.
4. Ветчина 300 гр.
5. Зелень свежая. Укроп или петрушка любая которая вам больше нравится.
6. Сыр пармезан 200 гр.
7. Чеснок 3-4 дольки.
8. Соль 1 ст. л.
9. Масло подсолнечное 2 ст. л.

Приготовления пасты:

1. Сначала следует налить в кастрюлю воды и довести ее до кипения. Важно знать, что при приготовлении макарон в кастрюлю нужно наливать большое количество воды. Дабы избежать склеивания макарон между собой. В кипящую воду закладываем спагетти, когда паста закипит, нужно будет посолить ее. Внимание промывать спагетти после приготовления под холодной водой категорически не рекомендуется! Так как вода смоет все питательные вещества с готовых макаронных изделий, и сделает блюдо пресным, вязким и не вкусным.
2. Пока соус вариться нужно, нарезать ветчину брусочками, а сыр пармезан натираем на мелкой терке.
3. На холодную сковороду выливаем сливки и выкладываем плавленый сыр, ставим на огонь и перемешиваем до получения однородной массы без комочков. К сливкам с сыром закладываем ветчину и перемешиваем, доводим до кипения.
4. После приготовления пасты требуется мелко нарезать свежую зелень. И натереть на мелкой терке пару зубчиков чеснока.
5. Натертый чеснок добавляем в пасту и перемешиваем.
6. Готовые спагетти выкладываем на порционные тарелки и заливаем пастой с ветчиной. Сверху посыпаем зеленью и тертым пармезаном.
Разнообразить данное блюдо можно разными способами. Можно добавить обжаренные шампиньоны или помидорчики чери. Также можно использовать различные приправы такие как, прованские травы. А еще можно заменить ветчину на белое куриное мясо и жареные шампиньоны, можно сказать, что это одна из вариаций данного блюда. Для пикантности в блюдо можно добавить черного молотого перца или иные островатые приправы. На заметку: в Италии все макаронные изделия, которые производятся у нас, не являются пастой, так как паста имеет особый рецепт приготовления, и на ее родине чаще всего она изготавливается вручную.

ПРИЯТНОГО ВСЕМ АППЕТИТА!!!

Делаем бургеры самостоятельно.

   Прекрасная возможность заменить любимый Макдональдс на что-то домашнее, приготовленное с любовью – это самостоятельно приготовленный бургер. Сочные блюда из фарша могут быть сделаны лично вами, и дети это определено оценят.

   Итак, рецепт:

   Ингредиенты

• 1 кг говяжьего фарша

• 1 красный или зеленый рубленный перец

• 1 чайная ложка сушенного орегано

• 2 чайные ложки оливкового масла

   Способ приготовления

   Для приготовления фарша говядина должна приобрести комнатную температуру, поэтому следует вынуть мясо из холодильника примерно за час до приготовления, так как это в дальнейшем улучшит вкус любого блюда. Перекрутите на мясорубке мясо, перец и лук, добавьте туда орегано и оливковое масло. Затем тщательно отбейте мясо в миске, чтобы фарш обогатился кислородом. «Отбивка» фарша должна продолжаться минимум 8 минут.

   Не используйте яйцо, которое использует вкус говядины. Именно отбивание свяжет все частички мяса воедино.

   Заверните фарш в пищевую пленку в виде колбасы и оставьте охлаждать в холодильнике часов на 12-ть.

   Прямо перед приготовление нарежьте «колбасу» на кусочки в форме гамбургеров.

   Разогрейте на сковороде масло или приготовьте решетку барбекю. В течении 10 минут готовьте гамбургеры на сильном огне.

ПРИЯТНОГО ВСЕМ АППЕТИТА!!!

Интерьер кухни

   Кухня предназначена для приготовления и, в большинстве случаев, употребления еды. Здесь собираются семьи за вкусным ужином, гости и хозяева за кружкой чая. Поэтому важно обеспечить удобство под возможные ситуации, а тем более, такие мелочи как кажется на первый взгляд кухонные полотенца https://podushka.com.ua/ru/catalogue/182.html, которые обязательно должны находиться под рукой.

   В процессе готовки пачкается не только плита, но и ближайшие стены. Поэтому для кухни подбираются панели или обои со специальным покрытием, которые можно будет с лёгкостью очистить от загрязнений.

   Что касается мебели и гарнитура, прежде всего обратите внимание на размеры и практичность, а уже потом на внешний вид.  Избегайте наличия острых углов у мебели из соображений безопасности. Настенные шкафчики для посуды располагайте выше уровня глаз, над плитой установите вытяжку для избавления от неприятных запахов. А вот прежде чем установить полотенце держатель для кухонного полотенца https://podushka.com.ua/ru/catalogue/182.html нужно учитывать пожелание хозяйки, которая будет находиться здесь дольше остальных.

   Каждому члену семьи должно быть комфортно. От переизбытка мебели и техники, может случиться так, что передвигаться по такой кухне станет не просто, поэтому для экономии свободного пространства рекомендуется использовать раздвижной шкаф купе.

Стили оформления

   Наиболее распространёнными являются два стиля – это «Кантри» и «Хай — тек». Они сравнительно новые, но даже за такой короткий срок пришлись по вкусу во многих домах. Чтобы узнать, какое оформление выбрать, нужно разобраться в каждом из них.

   Стиль «Кантри» уникален тем, что он максимально приближён к природе. Все составляющие кухни, будь то отделка или мебель, выполняются из натуральных материалов. Чаще всего это древесина и керамическая плитка.

   «Хай — тек» напротив, подразумевает нахождение на кухне многочисленной техники и мебели из металла. Незамеченными не могли остаться столь внушительные формы и изящные линии.

Цветовая палитра

   Вы наверняка слышали, что цвет влияет на аппетит человека на подсознательном уровне. Если вы хотите, чтобы на вашей кухне было приятно употреблять пищу, отдавайте предпочтение красным и жёлтым оттенкам. Но они могут также визуально уменьшать пространство, что является существенным минусом для маленького помещения. А вот нежные пастельные тона подойдут для любой кухни. Под все незабываемые стили и цветовой гамме можно подобрать кухонные полотенца в магазине «Подушка» https://podushka.com.ua, которые будут в абсолютном  гармоничном сочетании с вашей незабываемой кухней.

   Планировка квартиры сыграет роль в том случае, когда кухня и столовая разделены между собой. Тогда не имеет смысла беспокоится о цветовой гамме, а выбрать нейтральные или холодные тона. Белый и чёрный замечательно сочетаются со всем, поэтому выбор цвета кухонного гарнитура не станет проблемой.

   Существенно облегчит задачу подборка цветов в соответствии с иными комнатами в доме, разве что кухня должна быть немного ярче.

ПРИЯТНОГО ВСЕМ АППЕТИТА!!!

Что приготовить на ужин?

  Не можете решить, что приготовить на ужин? Это вопрос, который часто задают себе и домохозяйки, и работающие мужчины и женщины.

   Ваш дом наверняка полон продуктов и самой разной посуды, которая может вам однажды понадобиться, но вы все равно каждый день задаете себе этот вопрос. Многие после рабочего дня идут к холодильнику, заглядывают внутрь и рассматривают все те продукты, которые они только что купили в продуктовом магазине. В голове даже крутится несколько рецептов, но есть одна проблема… Вам надоело готовить одни и те же блюда каждую неделю. Вы уже не можете есть так о и спагетти чаще, чем раз в месяц. Вы закрываете холодильник и направляетесь к кладовке. Но там та же ситуация: у вас море продуктов, но в голове крутятся только несколько знакомых рецептов.

  Сейчас с этой проблемой сталкивается почти каждый, ситуация усложняется тем, что приготовленные блюда должны быть вкусными. Слишком многого хочется? Возможно, но стоит учитывать, что практически у всех дома есть высокоскоростной интернет, а все знают, что там есть сотни тысяч рецептов. Каковы шансы найти подходящий рецепт через час? Можно подумать, что, наверное, довольно высоки, но не все так просто. Итак, вы включаете компьютер и пускаетесь в поиски рецепта простого, но вкусного блюда. И вот перед вами двадцать или тридцать рецептов, названия которых звучат так вкусно, что вам хочется немедленно купить все необходимые ингредиенты, о которых вы раньше даже никогда не слышали, но это потребует намного больше времени, чем 60 минут.

  Так вы проводите целый час, уже довольно поздно, а вы так ничего и не поели. Вы можете снова отправиться в магазин и потратить еще час на поиск всех тех неизвестных ингредиентов, а можете отправиться в ближайший ресторан быстрого питания. У вас так мало времени, но даже если бы оно было у вас бесконечным, вы бы все равно потратили его на поиск идеального рецепта. Вот бы можно было во время работы узнать, какие продукты есть дома, чтобы с помощью компьютера найти подходящие рецепты! Если бы можно было так сделать, вы бы уже были сыты и отдыхали бы на мягком диване. Подумайте, как было бы здорово, если бы при покупке нового дома дом вашей мечты сам вас нашел, а при выборе нового авто ваш идеальный автомобиль сам к вам приехал!

  Должен же быть идеальный способ искать рецепты. И он есть! И вы узнаете о нем прямо сейчас! Здорово, правда? Вот подсказка:  Кулинарный клуб «Alfaro», который всегда доступен. Требования к загружаемым рецептам: блюдо должно быть вкусным, часть из этих рецептов это по определению пользователей, а вторая часть это посетители ресторанов, и вам не нужно много времени и ингредиентов,  чтобы, что-то приготовить себе или вашей семье на ужин.

ПРИЯТНОГО ВСЕМ АППЕТИТА!!!

Рагу из кабачка с морковью

   Осень – самое лучшее время для того чтобы готовить различные овощные блюда. Такого разнообразного выбора свежих овощей и корнеплодов нет в другое время года. Каждый день можно придумывать новое блюдо, используя различные комбинации продуктов.

Кабачки и морковка – это источники полезных веществ. Множество микроэлементов, витамины для здоровья – все это содержится в блюдах из моих любимых кабачков. Так как зимой их не будет, то сейчас можно готовить кабачки хоть каждый день. Рагу с морковкой, это самое простое блюдо, которое можно приготовить.

Ингредиенты:

• 1 кабачок;

• одна морковка;

• масло подсолнечное;

• разные приправы для аромата;

• томатная паста;

• зубок чеснока.

Приготовление

Кабачок нарезаем очень мелкими кубиками. Морковку натираем на средней терке.

Складываем измельченные овощи в глубокую сковороду, заливаю водой, чтобы она покрыла их полностью. Ставим на огонь. Когда закипит вода, накрываем сковороду прозрачной крышкой и отмечаем 20 минут на таймере. Все это время овощи будут вариться.

Когда пройдет отмеченное время, то вода выкипит. Тогда добавляем подсолнечное масло – 2 столовые ложки, одну ложку томатной пасты, соль, черный перец, другие острые приправы и чеснок, нарезанный очень мелко.

Теперь нужно еще 5 минут тушить рагу, чтобы оно полностью было готово.

По этому рецепту рагу можно заготовить на зиму.

Совет: чтобы экономить время на приготовлении обеда, в свободные часы нарезаем и измельчаем овощи. Затем складываем их в пластиковые контейнеры и ставим в морозилку. Когда нужно, просто достаем эти полуфабрикаты и готовим с удовольствием.

ПРИЯТНОГО ВСЕМ АППЕТИТА!!!

Салаты
  • Летний салат «Арбуз».

    12.10.2017

      Пропитанный летними красками арбуз прекрасен. Поэтом у в эти прохладные осенние дни вашему вниманию предлагается необычный рецепт напоминающий о жарком и не забываемом лете. Этим рецептом вы сможете порадовать и детей... 
    Читать полностью