Вареники с помидорами и чесноком

1 кг теста для вареников 500 г помидоров 100 г репчатого лука 3 зубчика чеснока
Маринованные помидоры черри и зелень петрушки для украшения 200 г сметаны
Черный перец горошком и соль по вкусу

Помидоры освободить от кожицы и нарезать небольшими кусочками. Лук измельчить. Чеснок пропустить через чеснокодавилку. Прочитать остальную часть записи »

Вареники с мясом раков и брокколи

350 г пшеничной муки 200 мл жирного кефира 1 яйцо 300 г мяса раков 150 г отварной брокколи 60 г репчатого лука 70 мл рыбного бульона 120 г сметаны 100 г сыра твердых сортов
Копченый бекон и зелень для украшения
Молотый черный перец и соль по вкусу

Мясо раков отварить, пропустить через мясорубку вместе с луком и брокколи, добавить бульон, посолить и поперчить.
Прочитать остальную часть записи »

Вареники с кальмарами и рисом

250 мл простокваши 500 г пшеничной муки 1 яйцо 350 г мяса кальмаров 200 г отварного риса 200 г моркови 100 мл овощного бульона 140 г сливочного масла
Зеленый лук для украшения
Тимьян, лавровый лист, молотый черный перец и соль по вкусу

Прочитать остальную часть записи »

Вареники с филе минтая

320 г пшеничной муки 50 мл растительного масла 200 мл воды 300 г филе минтая 180 г цветной капусты 80 мл рыбного бульона 100 г сливочного масла
Сыр твердых сортов и зелень тимьяна для украшения
Смесь перцев и соль по вкусу

Прочитать остальную часть записи »

Вареники с филе морского языка

250 мл простокваши 500 г пшеничной муки 1 яйцо 300 г филе морского языка 200 г творога 9%-ной жирности 150 г сливочного масла
Сыр твердых сортов, кедровые орешки и зелень базилика для украшения
Зелень, молотый белый перец, зелень и соль по вкусу

Прочитать остальную часть записи »

Салаты
  • Летний салат «Арбуз».

    12.10.2017

      Пропитанный летними красками арбуз прекрасен. Поэтом у в эти прохладные осенние дни вашему вниманию предлагается необычный рецепт напоминающий о жарком и не забываемом лете. Этим рецептом вы сможете порадовать и детей... 
    Читать полностью