Клецки картофельные с сыром

600 г картофеля 100 г пшеничной муки 1 яйцо 100 г острого сыра твердых сортов 70 г сливочного масла
Соль по вкусу

Картофель отварить в мундире, очистить, размять в пюре и держать на слабом огне до испарения жидкости. Прочитать остальную часть записи »

Клецки картофельные с зеленью

800 г отварного картофеля 200 г пшеничной муки 3 яичных желтка 450 г филе курицы 60 мл отвара сельдерея 20 г зелени укропа и петрушки
Мускатный орех и соль по вкусу

Прочитать остальную часть записи »

Клецки картофельные

500 г отварного картофеля 80 г пшеничной муки 125 мл воды 50 г сливочного масла 2 яйца 450 г тушеных овощей 300 г консервированного зеленого горошка
Зелень базилика для украшения
Соль по вкусу

Прочитать остальную часть записи »

Манты с творогом и черносливом

130 г пшеничной муки 1 яйцо 5 мл растительного масла 200 г творога 60 г чернослива (без косточек) 200 г свеклы 1,1л воды
Зелень петрушки для украшения
Ванилин, сахар и соль по вкусу

Из муки, воды (100 мл) и соли замесить тесто, накрыть его салфеткой и оставить на 45 минут.
Творог протереть сквозь сито, соединить с яйцом и измельченным черносливом, добавить сахар, ванилин и перемешать.
Прочитать остальную часть записи »

Манты с вешенками и булгуром

500 г пшеничной муки 1 яйцо 120 мл воды 420 г вешенок100 г репчатого лука 100 г отварного булгура 200 г обезжиренного творога 300 мл молока 80 г острого сыра твердых сортов 100 г сливочного масла 50 мл растительного масла
Молотый белый перец и соль по вкусу

Прочитать остальную часть записи »

Салаты
  • Летний салат «Арбуз».

    12.10.2017

      Пропитанный летними красками арбуз прекрасен. Поэтом у в эти прохладные осенние дни вашему вниманию предлагается необычный рецепт напоминающий о жарком и не забываемом лете. Этим рецептом вы сможете порадовать и детей... 
    Читать полностью