Летний салат из пасты с помидорами

Летний салат из пасты с помидорамиЧто нужно: 200 г любой короткой пасты (ракушки, рожки) 4 спелых розовых помидора 100-130 г брынзы 1 средний пучок базилика 1 средний пучок петрушки 1-2 зубчика чеснока 100 мл оливкового масла • соль, свежемолотый черный перец Что делать: 1. Для заправки раздавите, очистите и порубите чеснок. Удалите у базилика все стебли. Прочитать остальную часть записи »

Салат из клубники с авокадо

Салат из клубники с авокадоЧто нужно: 300 г клубники 3 хрустящих средних огурца 1 очень спелое авокадо 1 веточка мяты 4 ст. п. оливкового масла 1 ст. л. фруктового или бальзамического уксуса • соль, свежемолотый черный перец Что делать: 1. У клубники удалите плодоножки, разрежьте ягоды на 2-6 частей, в зависимости от размера. Огурцы нарежьте кружочками. Прочитать остальную часть записи »

Салат «Сюрприз»

Салат "Сюрприз"ПОНАДОБИТСЯ • 2 огурца • 0,5 кг клубники • 1 крупное спелое авокадо • 1 лимон • 2 веточки мяты или мелиссы Для заправки: • 2 ст. л. арахисового масла (жидкого) или масла грецкого ореха • 3 ст. л. оливкового масла • 1 ч. л. мака • 1 ст. л. лимонного сока • черный перец по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. Лимон вымыть, разрезать пополам. Авокадо вымыть, обсушить, очистить, удалить косточку. Прочитать остальную часть записи »

Помидоры со сливочной заправкой

Помидоры со сливочной заправкойЧто нужно: 4 очень спелых помидора, лучше бычье сердце 1 большая красная крымская луковица 200 мл сливок жирностью 30-38% 2 ст. л. готового острого хрена • половина среднего лимона • соль, свежемолотый черный перец Что делать: 1. Сливки и хрен для приготовления заправки должны быть очень холодными. Снимите с лимона цедру мелкой теркой, выжмите сок. 2 . Смешайте сливки, хрен, лимонный сок и цедру, приправьте солью и перцем. Прочитать остальную часть записи »

Зеленый салат с лососем татаки

Зеленый салат с лососем татакиЧто нужно: 400 г филе лосося 1 спелое авокадо 2 небольших хрустящих огурчика 200 г смеси салатных листьев, желательно с горьковатыми листьями (рукола, мицуна, радиккьо) 2-3 ст. л. нежареных семян кунжута 1,5 см свежего корня имбиря 2 ст. л. соевого соуса 2 ст. л. нейтрального на вкус растительного масла 1 ч. л. темного кунжутного масла • соль Что делать: 1. Срежьте филе лосося с кожи. Разрежьте на 4 длинных равных куска. Прочитать остальную часть записи »

Салаты
  • Летний салат «Арбуз».

    12.10.2017

      Пропитанный летними красками арбуз прекрасен. Поэтом у в эти прохладные осенние дни вашему вниманию предлагается необычный рецепт напоминающий о жарком и не забываемом лете. Этим рецептом вы сможете порадовать и детей... 
    Читать полностью