Мясной паштет с зеленым горошком

500 г смешанного мясного фарша, 2 зубка чеснока, 1 луковица, 1,2 ст. ложки сливочного масла, 3 ст. ложки быстроразваривающегося риса, 1 ст. ложка томатной пасты, 3 сырых яйца, 150 г сметаны, 1 ч. ложка соли, по /2 ч. ложки молотого черного перца и порошка сладкой паприки, 250 г консервированного зеленого горошка, 5 ст. ложек растительного масла, 2 ст. ложки уксуса, по 2-3 мелких помидора и огурца, зелень петрушки и базилика по вкусу.
Сварить рассыпчатый рис. Мясной фарш пропустить через мясорубку.
Прочитать остальную часть записи »

Паштет из шампиньонов и телячьей печенки

200 г свежих шампиньонов, 100 г телячьей печенки, 100 г сливочного масла, 1 ст. ложка топленого масла (для обжаривания), соль по вкусу.
Свежие подготовленные грибы и телячью печенку мелко нарезать и обжарить в топленом масле до готовности.
Прочитать остальную часть записи »

Паштет из маслин

100 г маслин, 1 сваренное вкрутую яйцо, 1 луковица, 1 ст. ложка растительного масла, черный молотый перец.
Прочитать остальную часть записи »

Рулеты из баклажанов с сырной начинкой

Понадобится
2-3 баклажана растительное масло для жаренья зелень, соль, перец по вкусу 2 помидора 3 яйца 3 плавленых сырка 3-4 зубчика чеснока майонез для заправки
Баклажаны нарезать вдоль ломтиками толщиной 0,5-0,7 см, посолить, оставить на 15 мин. Прочитать остальную часть записи »

Пряные креветки на шпажках с рисом

ЧТО НУЖНО:

Креветки -500 г, рис -100 г, лимон-1 шт., помидор -1 шт., огурец -1шт., лук-1шт., паприка -1ч. л., чеснок — 3-4 зубчика, горчица -1 ч. л., соевый соус -1 ч. л., оливковое масло -1ч. л., лавровый лист — 2 шт., соль и молотый перец — по вкусу.

 

Прочитать остальную часть записи »

Салаты
  • Летний салат «Арбуз».

    12.10.2017

      Пропитанный летними красками арбуз прекрасен. Поэтом у в эти прохладные осенние дни вашему вниманию предлагается необычный рецепт напоминающий о жарком и не забываемом лете. Этим рецептом вы сможете порадовать и детей... 
    Читать полностью