Картофельная запеканка с мясным фаршем

ЧТО НУЖНО:
Картофель — 500 г, фарш мясной — 250 г, вода -1 стакан, мука -1 ст. л., растительное масло -1 ст. л., помидоры -3 шт., сметана — 100 г, сыр твердый (тертый) — 100 г, лавровый лист -1 шт., соль, зелень, перец черный молотый — по вкусу.

Прочитать остальную часть записи »

Жюльен из овощей с грибами

Подготовьте: Шампиньоны — 500 г Помидоры — 3 шт. Сметана — 1 ст. Морковь — 2 шт. Брокколи — 200 г Лук репчатый — 1 шт. Сыр твердый тертый — 100 г Яйцо — 1 шт. Масло сливочное -для пассеровки и смазывания форм Соль, перец -по вкусу Петрушка -для подачи
Готовьте:
1. Брокколи и морковь отварите в подсоленной воде 10 мин., нарежьте небольшими кусочками.
Прочитать остальную часть записи »

Лазанья мясная «Болоньезе»

Листы лазаньи.
Для соуса болоньезе: 400 г мясного фарша (свинина и говядина), 1 -2 помидора, 1 -2 ст.л. томатной пасты, по 0,5 моркови и стручка сладкого перца, луковица, 2-3 зубчика чеснока, 1 ч.л. прованских трав, 5-6 ст.л. красного вина, соль, зелень — по вкусу.
Для соуса бешамель: 2 ст. молока, 1 ст.л. с верхом муки, 50 г сливочного масла, 1/3 ч.л. натертого мускатного ореха, 3 ч.л. французской горчицы (в зернах), 200-230 г сыра, соль — по вкусу.
Прочитать остальную часть записи »

Рулет Ханум

Понадобится
Для теста: яйцо; 50-100 мл воды; 1-2 ст. л. раст. масла; мука, сколько возьмет тесто Для начинки:  по 2 моркови и луковицы; 500 г свиного фарша; специи; раст. масло
Прочитать остальную часть записи »

Запеканка из цветной капусты с горошком

Понадобится
300 г цветной капусты; 1 морковь; 150 г зеленого горошка; 170 г сливочного масла; 0,5 стак. сухарей; 2 яйца; 0,2 стак. молока; 2 ст. л. сметаны; 3 ст. л. тертого твердого сыра; соль по вкусу
Прочитать остальную часть записи »

Салаты
  • Летний салат «Арбуз».

    12.10.2017

      Пропитанный летними красками арбуз прекрасен. Поэтом у в эти прохладные осенние дни вашему вниманию предлагается необычный рецепт напоминающий о жарком и не забываемом лете. Этим рецептом вы сможете порадовать и детей... 
    Читать полностью