Запеченный картофель с овощным чили быстрого приготовления

Это один из моих любимых быстрых обедов на одного

Один небольшой корнеплод картофеля (порядка100 граммов) (87 ккал)

Пол чайной ложки оливкового масла (14 ккал)

Прочитать остальную часть записи »

Запеченные овощи по-каджунски

Отличный способ найти применение овощам из нижней полки вашего холодильника. Практически любые овощи становятся несказанно вкусными, если их запечь в каджунских специях.

Одна чайная ложка оливкового масла (27 ккал)

Прочитать остальную часть записи »

Картофельная пицца

Картофельная пиццаПОНАДОБИТСЯ 500 г картофеля 3-5 помидоров 1 кабачок 200 г майонеза 1 морковь »соль, перец »зелень петрушки 1. Картофель и морковь очистить. Все овощи вымыть, обсушить. Прочитать остальную часть записи »

Аджарские хачапури

Аджарские хачапуриВремя приготовления: 2 ч 30 мин. Для теста: — 0,5 кг муки — 300 мл молока — 12 г сухих дрожжей — 2 ст. л. растительного масла — 1ч. л. сахара — 0,5 ч. л. соли Для начинки: — 400 г творога — 400 г мягкого рассольного сыра — 80 г сливочного масла — 3-4 яйца Приготовить тесто. Молоко подогреть до 40 °С, добавить сухие дрожжи и сахар, хорошо перемешать и отставить на 30 мин. Муку просеять через сито, собрать горкой. Прочитать остальную часть записи »

Чудо мини-пицца

Чудо мини-пиццаЧТО НУЖНО: Картофель — з шт., фарш — 200 г, сыр — 100 г, желтки -3 шт., соленый огурец -1 шт., помидор -1 шт., луковица -1 шт., болгарский перец -1 шт., сливочное масло -40 г, растительное масло — 2 ст. л., чеснок — 3 зубчика, орегано -1 щепотка, кардамон -1 щепотка, сладкая паприка — 2 щепотки, соль и молотый перец — по вкусу. ЧТО ДЕЛАТЬ: 1. Лук очистить и мелко нарезать. Разогреть растительное масло, выложить лук и фарш. Добавить пропущенный через пресс чеснок. Посолить, поперчить, добавить специи и обжарить, помешивая, на медленном огне до готовности. При необходимости долить немного воды в процессе приготовления, чтобы фарш не получился слишком сухим. 2. Картофель очистить и отварить в подсоленной воде. Слить воду, а картофель размять в пюре, добавить желтки и сливочное масло. Хорошенько взбить пюре, чтобы получилась однородная воздушная масса. 3. Тесто переложить в кондитерский мешок и выдавить на противень, застеленный пергаментом, корзиночками. Сладкий перец разрезать пополам, удалить семена, а овощ нарезать соломкой.

Помидор и соленый огурец тоже нарезать соломкой. Огурцы немного отжать, чтобы избавиться от рассола.

По желанию можно снять с помидора кожицу, обдав его кипятком. Сыр натереть на мелкой терке. 4. В корзиночки выложить фарш, затем слой перца, огурца и помидора. Посыпать все сыром. Поставить пиццы в горячую духовку на 30-40 мин.

Салаты
  • Летний салат «Арбуз».

    12.10.2017

      Пропитанный летними красками арбуз прекрасен. Поэтом у в эти прохладные осенние дни вашему вниманию предлагается необычный рецепт напоминающий о жарком и не забываемом лете. Этим рецептом вы сможете порадовать и детей... 
    Читать полностью