1 кг теста для вареников 500 г помидоров 100 г репчатого лука 3 зубчика чеснока
Маринованные помидоры черри и зелень петрушки для украшения 200 г сметаны
Черный перец горошком и соль по вкусу

Помидоры освободить от кожицы и нарезать небольшими кусочками. Лук измельчить. Чеснок пропустить через чеснокодавилку. Подготовленные ингредиенты соединить, посолить и перемешать. Тесто раскатать в тонкий пласт, вырезать кружочки, в центр каждого из них выложить немного начинки и защипнуть края.
Изделия отварить с добавлением соли и черного перца горошком, разложить по тарелкам, заправить сметаной, украсить зеленью петрушки и подать на стол с помидорами черри.

Много.ru