Куриные голени — 6 шт. Сливки 10% — 250 мл Молоко — 250 мл Сыр, бекон, оливки — по 100 г Соль, перец — по вкусу
С голеней снимите кожу и удалите кость. Мясо вымочите в молоке 30 мин., слегка отбейте через пищевую пленку, посолите, поперчите. Для начинки сыр и бекон порежьте соломкой, оливки — кольцами. Положите внутрь голеней, сформуйте рулетики, скрепите зубочистками. Выложите рулетики швом вниз в форму для запекания, посолите, поперчите, полейте сливками. Накройте фольгой и запекайте при 200 °С 25 мин. Удалите фольгу и готовьте еще 10-15 мин.

Много.ru